Ebook gratuit Le Whisky, coffret 2 volumes, by Thierry Bénitah
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Le Whisky, coffret 2 volumes, by Thierry Bénitah
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Détails sur le produit
Relié: 192 pages
Editeur : Flammarion; Édition : Nouvelle (5 septembre 2003)
Langue : Français
ISBN-10: 2082011798
ISBN-13: 978-2082011792
Dimensions du produit:
22,5 x 22,5 x 3,4 cm
Moyenne des commentaires client :
3.6 étoiles sur 5
5 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
721.681 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
La présentation en coffret de deux volumes se refermant avec un ruban noué se veut luxueuse mais elle est surtout prétentieuse, peu pratique et finalement un peu vaine.Le premier volume est intéressant, surtout la partie sur l'élaboration du whisky, qui est certainement la plus complète et explicite de toutes celles que j'ai lues ( très jolies photos )Le deuxième volume sur la présentation des différentes distilleries est beaucoup trop succincte voir superficielle. La partie commentaires de dégustation est un peu usine à gaz, graphiquement trop alambiquée et peu fiable dans ses notations ( un très commun Loch Lomond noté à égalité avec un GlenfIddich 10 ans lui même mieux noté qu'un Glenfarclas 12 ans, c'est le monde à l'envers !).Dans cette édition datant de 2003, beaucoup de cuvées présentées n'existent plus aujourd'hui ( un problème relatif à une majorité de livres sur le whisky, l'obsolescence de ces derniers sur l'évolution des embouteillages et surtout des prix qui sont toujours unanimement oubliés est de plus en plus rapide )Un livre intéressant à bas prix en occasion, mais beaucoup trop cher en neuf pour finalement peu de textes dans l'absolu.
Cet ouvrage est un cadeau idéal pour les amateurs de whisky.Très joli, il fait son effet dans la bibliotèque.
Doté de deux volumes ce coffret permet à la fois de parfaire ses connaissances lorsque l'on est amateur de whisky, de comprendre les mécanismes de fabrication, dégustation...Le second volume permettant de juger les whisky par des évaluations détaillées, permet également de savoir comment déguster telle ou telle bouteille.Le plus complet que j'ai vu jusqu'à présent ++++ !!!
Cette oeuvre se laisse tout d'abord apprécier par sa beauté qui appelle une lecture heureuse à la découverte de l'univers du whisky. Le premier volume emmène le lecteur à la rencontre des spécificités des différents whiskies. On y apprend ainsi tout ce qu'il faut savoir sur les processus de distillation, de vieillissement, sur l'histoire du whisky, etc. Dans le deuxième volume, ce sont les distilleries qui sont mises à l'honneur. On y découvre leurs spécificités ainsi que des commentaires de dégustation sur quelques uns de leurs whiskies.Ce livre est indispensable à quiconque veut s'ouvrir à la dimension si particulière du whisky.
L'écrin de ce livre est magnifique. Le premier livret décrivant la dégustation et l'histoire est relativement bien faite. En particulier, la partie sur la dégustation.La partie historique est bien illustré, avec une partie texte très (trop) courte.Le deuxième cahier sur les itinéraires et dégustation est fort décevante. 1-2 pages sur les itinéraires pour chaque grande nation (USA, Irland et Ecosse) et les commentaires sur les whiskys est lamentable: pour chaque distillerie, les commentaires sur l'ensemble de leurs whisky ne dépasse pas une demi-page!En résumé, cet ouvrage est bien présenté, mais avec un contenu très pauvre et et les notes dégustatives inutilisables!
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